Pour changer un peu d'activités, je vous propose aujourd'hui quelques réalisations culinaires. A l'occasion d'invitations d'amis, voici deux desserts qui ont fait plaisir aux convives.

Tout d'abord une "Charlotte aux letchis et framboises".

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Puis un "Fondant aux trois chocolats".

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Ces recettes proviennent d'un superbe livre réalisé par un grand cuisinier de Tahiti : Jean GALOPIN.

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 Ce livre m'a été offert par un ami, fin gourmet, à l'issue d'un repas dans le restaurant de ce cuisinier.